deserturi

Timp de preparare:
75 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
200 g faina, 200 g nuci prajite macinate, 400 g zahar, 200 g unt sau margarina, 6 oua, 2 linguri cacao

Mod de preparare:
200 g zahar se mixeaza bine cu margarina, se adauga cacaoa, nucile si apoi faina.Se amesteca bine si apoi se adauga albusurile batute spuma.
Se pune coca intr-o tava tapetata cu hirtie de copt si se coace.
Se face crema din 6 galbenusuri , amestecate 10 minute cu mixerul , cu 200g zahar.
Se pune crema deasupra blatului aproape copt si se da din nou la cuptor , pina face o crusta deasupra.
Cind este gata, racita, deasupra se rade ciocolata sau se pun granule de ciocolata.

_________________
deserturi deserturi

http://www.laymark.com/ http://www.laymark.com/emoticons.onion.php
folositi emoticoanele acestea ca sunt mai faine

Placinta cu nectarine - Nectarinele ca si citricile sunt bogate in vitamina C, excelente pentru aceasta perioada rece. Placinta cu nectarine este un desert savuros si sanatos, recomandat tuturor amatorilor de placinte calde si rumene ca la mama acasa.

Ingrediente

2 nectarine
0,5 foietaj congelat
1 lingura pesmet
2 oua
125 g smantana dulce
60 g zahar

Mod de preparare

Foietajul se intinde, se aseaza pe tava, putin peste marginile tavii, se inteapa pe alocuri, apoi se da la cuptor timp de 10 minute la temperature de 220 C;

Dupa 10 minute se scoate din cuptor, se aseaza un înveliș subtire si uniform de pesmet pe toata suprafata foii, apoi un strat de nectarine (cu partea bombata in sus), iar la sfarsit se toarna ouale batute cu zahar si smantana dulce;

Se mai da la cuptor timp de 20-30 de minute